- мальцэкстракт
- n
eng. extrait de malt
Dictionnaire russe-français universel. 2013.
мальцэкстракт
Regardez d'autres dictionnaires:
СОЛОД — СОЛОД, maltum, продукт неполного прорастания хлебных злаков. Исходным материалом служат: ячмень, кукуруза, реже рожь и овес (для толокна). С. ячменный содержит большое количество фермента диастазы, обладающего свойством переводить крахмал в… … Большая медицинская энциклопедия
